domingo, 31 de julho de 2011

Pão com Alho

Sempre gostei de ter no churrasco um paozinho com pasta de alho para aperitivo.
Comprei diversas pastas de alho industrializados. Todos tem um gosto forte de alho
e a margarina utilizada é de baixa qualidade.
Então decidi fazer minha própria pasta de alho.
E para minha surpresa todos os colegas que provaram dela aprovaram.
A receita é simples:
01 embalagem de margarina 250 gramas de boa qualidade (utilizo a Qually)
05 dentes de alho esmagados
01 envelope de sazon amarelo
Misture todos os ingredientes. Está pronta a pasta de alho.
Esta é uma pasta base. Você pode adicionar os seus ingredientes.
Queijo ralado, azeite de oliva, adobo, ervas finas, pimenta, orégano, etc....
Use a sua imaginação.
Feito a pasta, abra os cacetinhos ao meio ( como para cachorro-quente)
e espalhe uma colher de sopa em cada um.
Feche e leve ao fogo.
Pode ser assado na churrasqueira, forno ou torradeira.
Fica uma delícia.
Para finalizar. Use o pão do Zafarri.
O sucesso será certo.


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